ZHENGYANG Hilibka Cas ee Basbaaska Tayada Sare

Wadankeena, basbaaska kaliya ma aha xawaashka, waa astaanta dhaqanka, nooc ka mid ah quudinta shucuureed, ayaa si qoto dheer loogu dhex daray cuntada maalinlaha ah ee Dadka. Haddi ay ahaan lahayd saxan guriga lagu kariyey oo miiska qoyska saaran ama meel cunto ah oo waddada taal, basbaaska basbaaska ayaa meel walba yaal. Ka mid ah badeecooyin badan oo basbaas ah, badeecooyin basbaas ah oo taxane ah, sida basbaaska qKullialan ee boqorka qalalan, basbaas cas oo badan, maraqa basbaaska cas ee la qalajiyey, jajabka basbaaska cas ee la shiiday, ayaa ku kasbaday macaamiisha dhadhankooda gaarka ah iyo isticmaalkooda kala duwan. Ma aha oo kaliya doorashada xawaashka, laakiin sidoo kale gacanta midig ee cunto karinta dadka jecel si ay u muujiyaan xirfadahooda cunto karinta iyo cunto cusub, oo ay noqdaan xawaashka lagama maarmaanka ah ee nolol maalmeedka.

 

 

Shiinaha, dhulkan qadiimiga ah, ma aha oo kaliya dhalashadii ilbaxnimada, laakiin sidoo kale waa guriga labaad ee basbaaska. Taariikhda beeritaanka basbaaska halkan waxaa laga heli karaa boqolaal sano ka hor. Tan iyo markii la soo galiyay Shiinaha dabayaaqadii Ming Dynasty, basbaaska si dhakhso ah ayuu xidid ugu yeeshay oo ka soo baxay dhulka Shiinaha oo leh soo jiidasho gaar ah. Ma xoojisay oo kaliya dhaqanka cunnada Shiinaha, laakiin sidoo kale waxay noqotay xawaashka aan laga maarmi karin ee suxuunta dalka oo dhan, waxayna ku durtay firfircooni cusub adduunka cuntada Shiinaha. Our 

 waxay ka soo jeedaan saldhigyo lagu beero basbaaska oo tayo sare leh oo ku yaal Shiinaha, kuwaas oo ku yaal meelaha cimilo ahaan ku habboon iyo ciidda bacrin ah. Saldhigyadani waxa ay xambaarsan yihiin xikmadaha beeraha ee qaranka Shiinaha kumanaan sanadood, waxaanay goob joog ka ahaayeen habka taariikhiga ah ee basbaaska laga soo bilaabo hordhac ilaa caan baxay. Basbaaska kastaa waa sida markhaati taariikhi ah, oo sheegaya sheeko dhaqameed qadiim ah oo qani ah, ma aha oo kaliya xawaashka, laakiin sidoo kale dhaxal dhaqameed iyo ururin taariikheed. Basbaaska basbaaska, ka dib markii si taxadar leh loo beero iyo baaritaanka, ma aha oo kaliya ilaalinta dhadhanka asalka ah ee basbaaska basbaaska, laakiin sidoo kale waxay isku daraan nuxurka cunnooyinka Shiinaha, oo noqda buundada u dhaxaysa dhaqanka iyo casriga, qaranka iyo adduunka.

 

Hilibka basbaaska shiinaha, oo leh astaamo u gaar ah octothermic, ayaa saameyn cajiib ah ku leh kuleylka dhexe iyo ka saarida qabowga. Xilliga jiilaalka qabow, qadarka saxda ah ee basbaaska ayaa ka caawin kara jirka inuu iska caabiyo qabowga, kor u qaado wareegga dhiigga, si wax ku ool ah u ilaaliyo heerkulka jidhka, si dadku u dareemaan diirimaadka gudaha gudaha xilliga qaboobaha. Xayawaanka gaarka ah ee ku jira basbaaska Shiinaha ayaa si wax ku ool ah u kicin kara dheecaanka candhuufta iyo casiirka gastric, taas oo kordhinaysa rabitaanka cuntada, kicinta burooyinkeeda dhadhanka, iyo furitaanka albaabka raaxaysiga cuntada macaan. Isla mar ahaantaana, waxay sidoo kale caawin kartaa dheefshiidka, kor u qaadida dhaqdhaqaaqa caloosha iyo mindhicirka, waxay ka dhigi kartaa naWarqad maqasooyinka cuntada ku jira si sahlan, iyo ilaalinta caafimaadka habka dheef-shiidka. Basbaaska Shiinaha ayaa qani ku ah fiitamiin C, fitamiin E iyo qaybaha kale ee antioxidant-ka, antioxidant-yadan dabiiciga ah waxay gacan ka geystaan ​​la dagaKullianka caabuqa jirka, hagaajinta difaaca, sidaas darteedna u ilaaliya caafimaadka wanaagsan. Isticmaalka dhexdhexaadka ah ee muddada-dheer ee basbaaska, ma aha oo kaliya ka hortagga cudurrada, laakiin sidoo kale waxay ilaalin kartaa jirka oo yar. Capsaicin ee ku jira basbaaska capsaicin waa kicinta dabiiciga ah, waxay kor u qaadi kartaa dheef-shiid kiimikaadka, waxay dedejisaa burburka iyo gubashada baruurta, waxayna leedahay door caawiye togan oo dhimista miisaanka iyo qaabeynta jirka quruxda badan. Isla mar ahaantaana, capsaicin waxay sidoo kale wanaajin kartaa wareegga dhiigga, waxay yareyn kartaa halista cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga, waxayna ku dari kartaa dammaanad nolol caafimaad leh.

 

Doorashada basbaaska Shiinaha maaha oo kaliya doorashada xawaashka, laakiin sidoo kale doorashada dhaxalka oo dhan waqti iyo meel, u heellan caafimaad, iyo go'aan adag oo tayada nolosha ah. Aan wada shaqayno, ha u daayo xamaasadda cas ee basbaaska Shiinaha miiskaaga iftiimiso, u dhis difaac adag oo caafimaadkaaga ah, oo aan ku durino midab iyo tamar badan nolosheenna! Waxaan si daacad ah u soo dhaweyneynaa macaamiisha inay nala soo xiriiraan!