Chili cas oo la qalajiyey: Isticmaalka qadiimiga ah ee Daawooyinka Dhaqanka

Qarniyo badan, xawaashku waxay door labanlaab ah ku lahaayeen taariikhda aadanaha: kobcinta waayo-aragnimada cunto karinta iyo u adeegidda sidii tiirar dawo dhaqameed. Waxaana ka mid ah. basbaaska cas ee la qalajiyey waxay u taagan tahay sida dhagax dab ah oo leh dhaxal hodan ah. Laga soo bilaabo caadooyin qadiim ah ilaa dawooyin dhammaystiran, maaddadan xoogga leh ayaa laga ixtiraamay dhaqamada oo dhan. Maqaalkan, waxaynu ku baadhaynaa muhiimadda taariikheed ee basbaaska cas ee la qalajiyey , doorka astaanta u ah basbaaska la qalajiyey wareegsan , iyo codsiyada la taaban karo ee basbaaska bulk ah ee dhaqamada bogsiinta dhaqameed.

 

 

 

Muddo dheer ka hor 

 waxa ay noqotay halbawlaha jikada, waxa ay ahayd tiirkii daawaynta dhaqameed. Ilbaxnimadoodii hore, laga bilaabo Aztecs ilaa Ayurvedic-ku-yaqaannada, waxay aqoonsadeen sifooyinkeeda daweynta. Capsaicin, oo ah xarun ka mas'uul ah kulaylkeeda, ayaa lagu qiimeeyay awoodda ay u leedahay in ay kiciso wareegga, yareyso xanuunka, iyo la dagaalanka caabuqyada.

 

Mesoamerica, basbaaska cas ee la qalajiyey ayaa lagu shubay koollo si loo daweeyo murqaha xanuunka iyo xanuunka kala goysyada. Sidoo kale, daawada Shiinaha waxay ku dartay dawooyinka kululaynta si loo dheellitiro jirrooyinka "qabow", sida dheefshiidka liita. Xawaashka ayaa sidoo kale loo isticmaalay sidii jeermis-dile dabiici ah-la jajabiyey oo la marsiiyey boogaha si looga hortago korriinka bakteeriyada.

 

Marka laga reebo bogsashada jirka, basbaaska cas ee la qalajiyey la qabtay muhiimada ruuxiga ah. Dhaqamada asaliga ah ayaa u gubay sidii foox si ay meelaha bannaan u nadiifiyaan oo ay uga hortagaan tamarta xun. Midabkeeda firfircooni waxa uu astaan ​​u ahaa firfircoonida, taas oo ka dhigaysa wax lagu soo bandhigo caadooyinka sharafta leh ee nolosha iyo caafimaadka.

 

 

The basbaaska la qalajiyey wareegsan , oo leh qaabkeeda is haysta iyo dhadhanka aadka u daran, ayaa sitay calaamad u gaar ah dhaqamada soo jireenka ah. Qaab wareeggeedu waxa uu inta badan la xidhiidha wareegyada nolosha, ilaalinta, iyo tamarta weligeed ah. Koonfur-bari Aasiya, xargaha basbaaska la qalajiyey wareegsan ayaa lagu soo laadlaadiyay albaabbada agtooda si ay jinniyada sharka leh iskaga celiyaan oo ay barwaaqo ugu yeedhaan.

 

Daawo ahaan, basbaaska la qalajiyey wareegsan waxaa lagu qiimeeyay kulaylkeeda xoogga leh. Dhakhaatiirta Hindiya qadiimiga ah waxay ku dhejiyeen saliid si ay u abuuraan xuubka arthritis-ka, halka Afrika, lagu daray tonics si kor loogu qaado difaaca. Qaabka wareegsan waxa kale oo uu fududeeyey in lagu qaado talisman ahaan- isha xoogga jeebka leh ee socotada iyo dagaalyahannada.

 

Daawada cunnada, basbaaska la qalajiyey wareegsan ayaa lagu khamiiray koollo la rumeysan yahay inay caawiso dheef-shiid kiimikaad. Abuurka, oo inta badan loo tixgeliyo "wadnaha" basbaaska, ayaa loo isticmaali jiray shaaha si loo kiciyo maskaxda iyo jidhka.

 

 

Imaanshaha basbaaska bulk ah calaamadeeyay u wareegitaanka wax-ku-oolnimada iyada oo aan la hurayn dhaqan. Bulshooyinka ku tiirsanaa basbaaska cas ee la qalajiyey fayoobaanta maalinlaha ah ee loo baahan yahay habab hufan oo lagu kaydiyo oo loo isticmaalo. Jilibka basbaaska badan wuxuu noqday xal la isku hKullieyn karo, oo si fudud loogu dhex daray poultices, faleebooyin, iyo xitaa dhaqamada hore ee qKulliiinka.

 

Faaris hore, basbaaska bulk ah ayaa lagu qasi jiray malab si loo abuuro dawooyinka cunaha xanuunka. Daawada reer Yurub waxay ku dartay geedo yaryar si ay u kiciyaan rabitaanka cuntada oo ay u wanaajiyaan dheefshiidka. Dufanka 'flakes' ayaa loo oggolaaday qaadashada qaadashada, taas oo ka dhigaysa mid ku habboon codsiyada gudaha iyo gudaha labadaba.

 

Dhaqan ahaan, basbaaska bulk ah waxay udub dhexaad u ahaayeen bogsiinta bulshada. Tuulooyinka ayaa diyaarin doona dufcooyin waaweyn xilliyada goosashada, iyaga oo hubinaya in sanadka oo dhan ay helaan faa'iidooyinkooda daawo. Dadaalkan wadajirka ah ayaa xoojiyay fikradda ah in caafimaadku yahay masuuliyad la wadaago.

 

 

 

Chili cas oo la qalajiyey waxay hodan ku tahay antioxidants, fiitamiinada A iyo C, iyo capsaicin. Qaybahani waxay taageeraan shaqada difaaca, yareeyaan bararka, waxayna xoojiyaan dheef-shiid kiimikaadka. Taariikh ahaan, waxaa loo isticmaalay in lagu yareeyo xanuunka, wanaajinta wareegga, iyo la dagaKullianka arrimaha neefsashada.

 

 

The basbaaska la qalajiyey wareegsan ’kulaylka badan ayaa ka dhigaya mid ku habboon abuurista saliidaha la shubay ama balms-ka jirka la mariyo. Tamarteeda astaantu waxay sidoo kale dhiirigelin kartaa miyir-qabka hawl maalmeedka-ka fiirso inaad mid u ilaaliso xusuusinta adkeysiga iyo firfircoonida.

 

 

Iibsashada basbaaska bulk ah Waxay hubisaa joogtaynta awoodda iyo dhadhanka, gaar ahaan isticmaalka joogtada ah ee daawooyinka ama karinta. Dhaqaale ahaan, waxay yaraynaysaa qashinka iyo kharashka wakhti ka dib, iyada oo la jaanqaadaysa mabaadi'da nololeed ee waara.

 

 

Iyadoo guud ahaan badbaado leh, kuwa leh dheefshiidka xasaasiga ah ama maqaarka waa inay isticmaalaan taxadar. Ku bilow qadar yar si aad u tijaabiso dulqaadka. La tasho bixiye daryeel caafimaad haddii aad dawo ahaan u isticmaalayso xaalado dabadheeraad ah.

 

 

Hayso basbaaska bulk ah ku rid weel aan hawo lahayn oo ka fog iftiinka iyo qoyaanka. Meel qabow oo mugdi ah ayaa ku habboon. Kaydinta saxda ah waxay ilaalin kartaa dhadhankooda iyo sifooyinka daawooyinka ilaa hal sano.

 

Laga soo bilaabo agabkii qadiimiga ahaa ilaa madbakhyada casriga ah, basbaaska cas ee la qalajiyey, basbaaska la qalajiyey wareegsan iyo basbaaska bulk ah sii wad inaad isku xidho farqiga u dhexeeya dhadhanka iyo fayoobaanta. Haddi laguu soo jiito taariikhdooda qani ah ama awoodooda caafimaad ee kor u qaadaysa, xawaashkani waxa ay bixiyaan xidhiidh aan wakhti lahayn oo la xidhiidha xikmadaha dawo dhaqameedka. Qabsoo kulaylkooda, oo ha dhaxalkooda ha shido safarkaaga xagga samaqabka guud.