Capsaicin ee Chili Pods: Daraasadaha Xanuunka Xanuunka

Qarniyo badan, basbaaska basbaaska ayaa loo dabaaldegay kaliya dhadhanka dabka ee sidoo kale loo dabaaldego sifooyinkooda daawada. Xudunta awoodooda daawaynta waxaa ku jira capsaicin-ka ka mas'uulka ah kulaylkooda-iyo awooddeeda cajiibka ah ee lagu yareeyo xanuunka. Daraasadihii ugu dambeeyay ayaa iftiimiyay basbaas, basbaaska kulul ee qorraxda-engegan , oo gaar ah noocyada basbaaska cas ee qKullialan sida dabiiciga ah, ilaha waara ee capsaicin ee maaraynta xanuunka. Laga soo bilaabo dawooyinkii hore ilaa codsiyada caafimaad ee casriga ah, maqaalkani waxa uu sahamiyaa sida maaddooyinkan is-hoosaysiiya ay u beddelaan xanuun joojinta iyo sababta ay u noqonayaan tiirka caadooyinka caafimaadka dhamaystiran.

 

 

 

, midhaha ceeriin ee geedka Capsicum, waa isha aasaasiga ah ee dabiiciga ah ee capsaicin. Xaruntan bioactive waxay la falgashaa dareemayaasha dareemayaasha, kicinta dareenka kulaylka iyadoo isla mar ahaantaana xannibaya calaamadaha xanuunka. Cilmi-baaristu waxay muujinaysaa in soo-gaadhista soo noqnoqda ee capsaicin ay dejiso dareenka dareemayaasha, yaraynta xanuunka daba-dheeraada waqti ka dib.

 

Daraasaduhu waxay muujinayaan waxtarka capsaicin ee daaweynta xaaladaha sida arthritis-ka, neuropathy, iyo murqo xanuun. Tusaale ahaan, tijaabo caafimaad oo la sameeyay 2020 ayaa lagu ogaaday in kiriimyada capsaicin ee jirka la mariyo laga soo qaatay basbaas hoos u dhaca xanuunka lafaha lafaha 50% ka qaybgalayaasha siddeed toddobaad gudahood. Furaha ayaa ku jira awoodda capsaicin si ay u baabi'iso Walxaha P, neurotransmitter oo sidda calaamadaha xanuunka maskaxda.

 

Marka laga reebo xanuunka dhimista, basbaas Waxay qani ku yihiin antioxidants iyo xeryahooda ka hortagga bararka, taas oo ka dhigaysa walxo laba ujeedo leh oo loogu talagalay isticmaalka cuntada iyo daaweynta labadaba.

 

 

Habka qorrax-qKulliajinta basbaaska kulul Kaliya maaha habka ilaalinta - waa hab lagu uruuriyo capsaicin. Basbaaska basbaaska darayga ah waxa ku jira qiyaastii 80% biyo ah, kuwaas oo milo kaabsaicintooda. Ka saara qoyaanka iyada oo loo marayo qalajinta qorraxda, capsaicin wuxuu noqonayaa mid aad u xoog badan, oo kor u qaadaya sifooyinka xanuunka yareeya.

 

Nidaamyada dawooyinka dhaqameed, sida Ayurveda iyo Daawooyinka Dhaqanka ee Shiinaha, ayaa muddo dheer la isticmaalayey basbaaska kulul ee qorraxda-engegan ee poultices iyo tinctures ee xanuunka lafaha iyo murqaha. Sayniska casriga ahi wuxuu taageerayaa dhaqankan: daraasad 2021 ah ayaa shaaca ka qaaday in heerarka capsaicin ay galeen basbaaska kulul ee qorraxda-engegan ilaa saddex jeer ayay ka sarreeyaan dhiggooda cusub, taasoo ka dhigaysa inay ku habboon yihiin abuurista daawaynta jirka ee xoogga badan.

 

Intaa waxaa dheer, qalajinta qorraxdu waxay ilaalisaa naWarqad maqasooyinka sida fitamiin C iyo beta-carotene, kuwaas oo la shaqeeya capsaicin si loola dagaKulliamo bararka iyo kor u qaadista dayactirka unugyada.

 

 

Dhammaan basbaaska looma wada abuurin si siman. Waxa ku jira capsaicin aad bay u kala duwan yihiin noocyada basbaaska cas ee qKullialan , oo saameeya ku habboonaantooda xanuunka dhimista. Tusaale ahaan:

 

Cayenne: Capsaicin dhexdhexaad ah oo sarreeya (30,000-50,000 Scoville Heat Units), oo si weyn loogu isticmaalo xirmooyinka xanuunka ee miiska laga soo iibsado.

Chili Indhaha Shimbiraha: Capsaicin si gaar ah u sarreeya (100,000-225,000 SHU), oo loo door biday xanuunka neerfaha ee daran.

Chili Kashmiri: Kulayl khafiif ah (1,000-2,000 SHU) oo leh antioxidants qani ah, oo ku habboon maqaarka xasaasiga ah.

 

Nooc kastaa wuxuu bixiyaa faa'iidooyin gaar ah. Chili Indhaha Shimbiraha, tusaale ahaan, waxaa inta badan loo adeegsadaa goobaha caafimaadka saamaynteeda degdega ah ee dareenka, halka Kashmiri Chili lagu daray qaabab dabacsan oo loogu talagalay dadka qaba arthritis-ka. Fahamka kala duwanaanshahan ayaa u oggolaanaysa macaamiisha inay doortaan alaabooyin ku habboon nooca xanuunka iyo dulqaadkooda.

 

 

Isku-dhafka maaddooyinkan dabiiciga ah ee maareynta xanuunka ayaa sii kordhaya. Xirmooyinka Capsaicin, kiriimyada, iyo kaabista afka ayaa hadda awood leh basbaas, basbaaska kulul ee qorraxda-engegan , oo gaar ah noocyada basbaaska cas ee qKullialan si loo abuuro daawaynta la beegsaday. Tusaale ahaan:

 

Jeeraska jirka la mariyo ee la isticmaalo oo laga soosaaray Bird's Eye Chili ayaa si degdeg ah u nafis u ah xanuunka dhabarka.

Saliidaha Capsaicin-ka ee laga helo basbaaska cayenne ee qorraxdu- engegan waxay wanaajisaa socodka dhiigga ee xubnaha qKulliafsan.

Capsaicin microencapsulated (oo ka soo jeeda basbaaska) ayaa loo isticmaalaa daawooyinka si tartiib tartiib ah u xakameynaya xanuunka joogtada ah.

Hal-abuurnimadani waxay muujinaysaa isbeddelka dhinaca dhirta ku salaysan, beddelka aan la qabatinka lahayn ee opioids iyo NSAIDs, oo la jaanqaadaya baahida sii kordheysa ee macaamiisha ee xalalka caafimaadka dabiiciga ah.

 

 

 

Basbaas waa isha cayriin ee capsaicin, hubinta daahirnimada iyo awoodda wax-soosaarka. Halabuurka dabiiciga ahi wuxuu yareeyaa waxyaabaha lagu daro, taasoo ka dhigaysa mid ku habboon maqaarka xasaasiga ah iyo isticmaalka muddada dheer.

 

 

Basbaaska kulul ee qorraxda-engegan waxay leeyihiin heerar capsaicin ah oo xoog leh, iyagoo bixiya xanuun kabis xoogan oo degdeg ah. Habka qalajinta ayaa sidoo kale ilaaliya antioxidants, kor u qaadida guud ahaan faa'iidooyinka daaweynta.

 

 

Noocyada kulaylka sare leh sida Bird's Eye Chili ayaa ugu fiican xanuunka daran, halka noocyada khafiifka ah sida Kashmiri Chili ay ku habboon yihiin meelaha xasaasiga ah. Had iyo jeer iska hubi qiyaasta capsaicin ee calaamadaha alaabta.

 

 

Iyadoo capsaicin laga yaabo inuu keeno diirimaadka bilowga ah, qaababka waxaa lagu qasi karaa heerar nabdoon. Tijaabada patch-ka ayaa lagula talinayaa isticmaalayaasha markii ugu horeysay.

 

 

Haa! Maaddooyinkani waa kuwo la cusboonaysiin karo, noolayn karo, waxayna u baahan yihiin ilo yar si loo farsameeyo marka la barbar dhigo dawooyinka synthetic, oo la jaan qaadaya dhaqamada caafimaadka waara.

Safarka ka yimid basbaas alaabooyinka xanuunka yareeya waxay tusaale u tahay awooda isku darka dhaqanka iyo sayniska. Basbaaska kulul ee qorraxda-engegan oo kala duwan noocyada basbaaska cas ee qKullialan waxay bixiyaan xalal la qiyaasi karo, xalal dabiici ah oo loogu talagalay maaraynta xanuunka, oo ka madax banaan waxyeelada daawooyinka caadiga ah. Iyadoo cilmi-baaristu ay sii waddo xaqiijinta waxtarkooda, maaddooyinkan qani ku ah capsaicin waxay diyaar u yihiin inay noqdaan qayb ka mid ah armaajooyinka dawooyinka adduunka oo dhan - caddayn in mararka qaarkood, daaweynta ugu fiican ay ka yimaadaan dhulka laftiisa.